《桃園市桃園區》癒珈琲店 IYASHI Coffee
這天中午吃過飯後 想到較少探訪桃園的咖啡店 我們隨即開車來到桃園😀 聽說桃園市中正藝文特區的總圖附近 特色咖啡店較多 我們來到新埔七街 發現這家2023去年九月新開幕的 癒珈琲店 IYASHI Coffee 😄 幸好我們中午過後就到了 晚一點就要排隊候位了😆 店名 IYASHI 在日文中的意思代表 療癒 主理人咖啡師們都很年輕 店名招牌使用了大自然元素 全棕色系中間的咖啡豆左右 分別是樹葉和樹木🌳🌱☕ 店內空間算寬敞 米白色調的牆面及木質桌椅簡約的風格 一進門的印象就是很乾淨舒適 選好位置坐下後 親切有氣質的小姐很快地帶來了店內手沖咖啡種類 提供我們參考選擇配方豆 哇~真香~!😀 抬頭往左邊牆上一看 有超多國內外不同插畫家的繪本書😍 店內後側有自取的飲用水和玻璃杯 癒珈琲店 走日系咖啡風格 也放了一些介紹日本當地咖啡的相關書籍 說到 癒珈琲店 使用的咖啡配方豆 是出自 台北市雙城街 中山國小站一號出口 晴光市場附近的 COFFEE FLAIR 自家烘焙的咖啡配方豆 老闆就是師承 COFFEE FLAIR 咖啡豆在 癒珈琲店 也有販售喔~! 簡單的貓咪線條畫 卻呈現出一種暖心的療癒感💗 在要去廁所的路上 見到有羽毛玩具、飲水器 和貓抓板、紙瓦楞睡窩 原來老闆們也是愛貓人呀~! 😺😃 可惜今天下雨沒有帶灰白貓店長到店裡~! 只是擺放在飲用水的乾燥花 也佈置得很美🌿🌷 年輕老闆們和貓店長 及店內整體氛圍都是小清新😀 我們點了一杯熱的手沖 衣索比亞 耶加雪菲 切切留 淺烘焙 水洗 點手沖最喜歡點的就是耶加雪菲 清爽帶有水果的香氣和微酸 季節限定的 草莓鮮奶油蛋糕 微酸的草莓切片撒上糖霜🍓🍰 配上中間的鮮奶油 完全沒有水果的酸澀和奶油的油膩感 戚風蛋糕主體不會過軟塌或乾硬 軟硬適中酸甜草莓香的蛋糕 超推~! 👍👍👍 達克瓦茲則有兩種特殊的口味 柚香東方美人茶口味 紅茶黑醋栗口味 我們各點一顆來吃吃看 😋 他們的達克瓦茲是餅皮比較寬厚的 表皮脆脆帶有淡淡的甜味 紅茶黑醋栗口味 表皮非常好吃咬起來酥脆 滿入口即化的甜點 紅茶香氣和黑醋栗的水果酸融合 內餡形成獨特的夾心口味😋 柚香東方美人茶口味 柚子的清甜淡雅 配上台灣特有的東方美人茶 沒有焙火及苦澀味 而是白毫烏龍和柚香的享受 店...