Doris生活旅行集

  之前就聽說有家韓系新的咖啡店 前陣子在士林開幕了~!  這是澳洲咖啡品牌 LEIBLE Coffee 由一位澳洲韓裔的世界咖啡冠軍 咖啡師Yama 在亞太地區的首家分店 就開在台灣台北的士林站~!  他們在雪梨有四家咖啡店和一間咖啡烘培場 我們今天趁下午來探訪這家新店~! 澳式咖啡 LEIBLE Coffee 咖啡豆原物料都是從澳洲進口來台 店內也有販售他們自家烘培的咖啡豆子和小袋子 咖啡店裝潢承襲在 澳洲的原店風格 店外牆在陽光下是呈現出銀白色的整棟建築 室內則是像澳洲  LEIBLE Coffee 店內一樣 經典的混白色鼠尾草綠 桌椅都是長型窄版及小圓形的風格非常鮮明 桌上好像不太適合放很多東西 因為放咖啡和一個蛋糕盤就放滿了~! XD 也很類似韓國咖啡店簡約明亮的氣氛 晴天時坐在落地窗邊 陽光非常耀眼 我們點了人氣肉桂捲、 冰拿鐵和熱澳白 澳式白咖啡起源於大洋洲紐澳地區 相當於拿鐵咖啡 但是牛奶部分加得比較少 因此喝起來咖啡滿濃郁醒腦的 拉花非常可愛 很像有愛心形的植物花朵 店內人氣必點肉桂捲 這家肉桂捲特色是 核桃和肉桂果醬鋪滿了上層 表層比較厚實 肉桂醬不算太甜 切開來吃裏頭是偏向鬆軟的麵包口感 肉桂捲是方形的 冰拿鐵喝起來滿濃厚的 有加了冰塊調和一下 喝起來更清涼順口~!  喝完 LEIBLE Coffee 後 我們散步至士林夜市 小士集 也是在今年夏天七月新開幕的 小士集 位在士林夜市內的大南路上~! 小士集 一走進去 就看到很多台灣早期古早味的尼龍菜市場袋  現在已成為台灣在地的特色 文創環保購物袋紀念品之一~!!  小士集 有點類似以前的格子趣 不過都是以小型個人創作 手作小物寄賣為主 我們今天首次來逛逛看看挖寶 因為喜愛的療癒系插畫家作品   好的小安 也有在 小士集 販售中 真是太好了~!  入手了這些! 逛完 小士集 後 前往 建發號 吃豆花! 建發號 在士林夜市大北路上 以手工豆花及多種甜品聞名 士林夜市老字號 建發號甜品 傳統豆花 創立於1985年 已經有39年歷史 現已由後代子孫經營中~!  點了豆花， 配料加了芋圓、湯圓和粉圓 還是很好吃新鮮的古早味 芋圓很Q很有嚼勁 手工豆花非常軟嫩 還有黑糖珍珠奶茶 珍珠奶茶不會過甜 雖...

  在 圓山花博市集 中 有家從 南韓 來的超人氣點心 Seoul ho! 😀 於2022年底在 圓山花博 開幕 我們居然在今天看展覽時才發現~! 自從去年底天母的 吉拿圈咖啡 停業後 我們在士林大同區一帶 就很少找到好吃的吉拿圈棒了~!  這次在圓山花博找到 真是太好了~!! 😄 店門外的立牌 Seoul ho! 招牌上寫著 吉拿棒和啤酒 店內最著名必點的 就是 吉拿圈 、吉拿熱狗 還有 年糕小香腸 啦~!  圓山花博 的 Seoul ho!   是南韓的吉拿圈店 쭈니네 츄러스 본점 的台灣代理 主要的創立者也是韓國人 店員夥伴間都是用韓語溝通😀 來看看全菜單有些什麼?! 😀 店內坪數不大 但有桌椅可供顧客在店內享用 吉拿圈 廚房內場一景 店內有幅畫 是繪製 Seoul ho! 淺紅色與白色相間的logo 以及可愛簡潔的店門口的設計草圖😮 超有型的方塊燈飾👍 以及用 首爾 各式各樣店家招牌 所拼組而成的 Seoul ho! 海報 象徵來自 首爾 多元不同的美食和文化 點了 年糕小香腸 韓國年糕和熱烤的小香腸 配上特製醬料 在首爾也沒有吃過這種小吃 年糕很有嚼勁很好吃~!  迷你吉拿圈 剛炸起來 真的是熱燙又香酥可口 撒上滿滿的糖粉和肉桂粉 雖然感覺熱量很高 但是是小的 迷你吉拿圈 吃起來不太因為熱量高而有罪惡感~! 😆 肉桂糖粉加上酥脆的吉拿圈 真是絕配的吃法呀~! 😋👍 2017年從 南韓首爾 創立的 쭈니네 츄러스 본점 在2022年的冬天選在台北的 圓山市集 開了國外代理的 Seoul ho! 我們在2024年的一月 吃到了他們好吃的首爾道地 吉拿圈 平民美食小吃😋 圓山集食行樂市集 近期 多了很多新的店家 許多是異國料理的特色小店 之後到圓山附近轉乘、 看展覽或者逛市集時 又多了一個點心時光的好去處了~! 😆👍 Seoul ho! 花博公園圓山園區 台北市中山區玉門街1號 圖文撰寫/編輯：Shelia Huang

  南韓女作家 柳韓彬 是位獸醫師 她透過每天寫功能性筆記本 分享自己系統性地做好 時間規劃 工作之外的時間管理 發現自己的生活出現了明顯地變化 如果問這世界上 什麼是無價之寶? 什麼是最昂貴的? 小編一定會說是 時間⌛ 無論是什麼樣的人 過著什麼樣的日子 每個人每天都只有24小時 以靈性的角度 非物質維度來看 時間是無限的 但是在物質維度 時間卻是很有限的⌛ 因此作者透過自己的練習 和管控時間的成功經驗 來跟讀者分享她是如何運用空閒時間 有效率地完成她想完成的事 作者在本書開頭章節就提到 誰說上班日只能是工作日? 晚間不是為了"明日而存在"的時間 而是屬於"今天的自己"的時光 這個領悟改變了作者原先的生活😃 每天有24小時 若扣掉睡眠、工作、交通通勤、用餐的時間 一般來說每天大約會剩下 3-4小時左右的時間碎片 如何有效地運用這段時間碎片 需要使用到較好的精神和專注力 當然如果遇到非常疲倦、 身體不適或需要放空 還是會稍微休息一下 也不是教我們上課或工作之後 還要繃緊神經不能放鬆😌 在一般常態狀況下 健康和精神狀態都還不錯的情況 在自己知道平日時間是有限的 在平日開始做本來要留到周末再執行的事 反而完成事情的效率 會比在周末時更快 如果平日能順利完成 週末也才能不用擔心進度 可以好好休息一下😀 書中也引用了 約翰 拉斯金 John Ruskin所說 人生不是逝去 是填滿 我們不是虛度一天又一天 是用所擁有的去填滿 在建立晚間計畫前 想想看在工作之外 做什麼事情自己是快樂的? 有沒有什麼能力或技藝 是沒有發揮在工作中的? 或自己有沒有想做的 "有的沒的"的小事或興趣? 當實踐晚間計畫時 若是做自己喜歡的事情 並不會耗費能量 反而會像為自己充電般 回復活力和精神 心情也變得很好 😀 作者提到如何防止 自己 訂出不切時宜的計劃 1.行動快, 設立目標慢慢來 以方便省思及調整自己 2. 目標隨時可修正, 盡量保持開放的心態 3.  問自己 必須要達成目標 才有意義嗎? 阿德勒 提出 人類最困難的事 就是了解自己並改變自己 為什麼總會認為時間不夠用或沒有時間? 通常有兩個原因 第一個就是通常任由時間 無意識地 流逝 第二個就是生活中其實 無關緊要的小事 讓自己流入黑洞 或影響了自己做事的效率 為了追求更好的...