《日本名古屋》矢場豬排

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這日在大須商店街逛得不亦樂乎，
所以就邊走邊逛的步行到了矢場豬排，
話說這家也是在必嚐名單上，
很想試試道地紅味增醬與豬排的搭配啊，
 
這是位在矢場町的本店，

樓梯間都是豬大哥的肖像，




椅背上也都有豬大哥咧，




所有用具都很有一致性😄




點了個豬排雙拼，
有酥炸款還有紅味增款，
看看這色澤就讓人忍不住直吞口水XD，



肉質很新鮮，
瘦肉比例較多但有帶些油脂，
雖然有炸過但口感軟嫩，
以紅味增熬成的味增醬，
甜鹹適中也讓豬排整體口味不會過膩，
真得很唰嘴，



點了份生菜沙拉來搭配，

番茄與黃瓜新鮮多汁，




這日的飽餐組合:)


個人還蠻喜歡這兒醬汁的口味
與豬排的口感，
有機會到名古屋來旅行的朋友，
記得來嚐嚐這款
道地名古屋風味的紅味增豬排:)



矢場豬排
 


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