《台北市圓山站》Future Factory coffee 啡創工廠-電器匠的手沖咖啡廠
今天和家人們來圓山花博展場
參觀今年的創作者博覽會😀
逛完展覽後
已經接近了傍晚時分了
但我們還不會很餓
所以想到附近找家咖啡店坐下來
喝點飲料吃點輕食😁
在圓山市集附近繞繞
走到多年前曾經來過的
圓山捷運站出口沿著小巷子一直直行
就會到了~! 😁
這一帶的店家都是老宅改建
木質混合紅磚瓦工業風設計的啡創工廠也不例外
且啡創本身還有自己的故事呢~!
這家店的原址
過去就是咖啡店老闆的父親所開的電器行
對這間店有非常深厚的感情
啡創老闆童年時期
就是在這間店裡長大的
因此老闆是先學會修理冷氣冰箱
後來才煮咖啡的
算是非常地多才多藝~!
有一雙靈巧的雙手和專業的技藝😃
多年前啡創剛開幕不久時
我們來過這
當時有隻橘白色的店貓駐守😸
由於已經到了快吃晚餐的時間了
所以店內客人不多
當天營業時間到八點
我們可以放鬆地
找個店內角落舒適的位子坐
欣賞一下剛剛在博覽會
購入手的文創小物
不用擔心人多或吵雜😊
創立於2014年的 啡創
雖然風格不太一樣
但讓我聯想到中山站
有貓店長駐守😼
同樣也是自家烘焙的咖啡特色小店
一進門
就會看到店內多種自家烘焙的咖啡豆☕
以及老闆咖啡評審及得獎的獎牌證書😀
有米白色的環保帆布袋
及慶祝開店10週年的側背帆布袋
可以讓顧客們選購~! 😄
店內也有販售介紹
各式專門的煮咖啡壺器皿😀
不定期還會有限量的今日單品
讓店內咖啡愛好者免費試喝 😀
看起來是相當有歷史價值紀念的古董唱盤
點了一份 BLT三明治
美式BLT三明治
是培根(Bacon)、萵苣(Lettuce) 與番茄(Tomato)
這三個字的縮寫😃
厚實的BLT
有番茄的酸甜
萵苣生菜的新鮮清脆
還有培根的金黃焦鹹香脆
及美奶滋加上吐司的甜香
食材雖簡單
吃起來卻有多層次的口感😮
點了一壺熱的蜂蜜洋甘菊茶🌻
木頭端盤上
還刻印著Future Factory coffee的店名
雖已是二月初
天氣仍有些寒冷
喝杯幫助精神舒緩的洋甘菊熱茶
還有蜂蜜的微甜
好喝又養生~! 👍😀
點了一杯熱的焦糖拿鐵☕
杯子也是特別訂製的Future Factory咖啡杯
名稱識別非常明顯突出~! 😃
焦糖拿鐵拉花拉得很美~!
焦糖有些許甜味
但仍能喝到一點點苦澀
拿鐵咖啡濃醇順口
香草冰淇淋布朗尼😀
底層鋪滿著健康好吃的碎核桃
焦糖醬為核桃及布朗尼增添香甜濕潤的口感
撒上白色糖霜的巧克力布朗尼😋
濃郁可口 鬆軟好入口
搭配著進口天然的香草冰淇淋
是店內非常好吃的經典甜點~! 👍
點了一份美式脆薯🍟
剛炸好真的是香脆順口
加上香料鹽調味粉
一下子就完食了~! 😋
許久未見的 啡創工廠
在多年以後再見
沒想到從咖啡飲品
甜點和鹹食輕食三明治
沒有特別去調製
就像平常一樣自在的製作餐點
但都比想像中還要美味😮
果然十年磨一劍
咖啡職人的真功夫好手藝
就像過去上一代
父親的電器行一樣
在圓山歷久不衰呀~! 👍👍👍👍👍
(02)2586-1010
台北市大同區民族西路31巷18號
圖文撰寫/編輯：Shelia Huang
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