《台北古亭站》蘇杭點心

 

這天接近中午十二點時，

我和姊妹約好到古亭站出口附近，

上海江浙料理 - 蘇杭點心吃午餐，

創店已經有超過五十年歷史的老字號蘇杭點心 ，

有炒飯、乾湯麵食、蒸餃類、

小籠包、酥餅等各式點心，

蘇杭點心有兩層樓的座位，

幸好一過十二點我們就到了，

要不然太晚來還要排隊呢~!😆

因為樓下已經客滿了，

所以店員請我們到樓上小二樓坐，

一進門就感覺出來是歷史悠久的老店，

廚師師傅們有好幾位都正在擀麵皮手作蒸餃和小籠包，

蘇杭員工們無論年輕弟弟，

或資深的阿姨對客人都很有禮貌，

因為餐點中有很多是熱食，

所以送餐時也很謹慎小心避免燙傷客人，

應該說是簡捷俐落又周到~😆

餐具杯碗筷、醬料、衛生紙，

還有頗熱的麥茶都是自取的😄

我們點了蟹殼黃和蘿蔔絲餅各一顆~😋

好好吃外皮酥熱、

餡料新鮮、鹹度適中，

幾秒鐘就把它嗑光了~! 😁

蟹殼黃

蘿蔔絲餅

雪菜百頁細粉

湯頭溫潤順滑、味道屬清淡爽口😀

配上雪菜，俗稱雪裡紅，

通常使用皺葉芥菜製作雪菜，

是源自於中國南方江浙、福建、廣東、湖南，

普遍食用的鹹菜，

通常會先醃製然後烘曬乾，

有時也會蘿蔔菜葉或其他葉菜類製成。

搭配細冬粉條也是一下子就完食了~!😋

青江菜素蒸餃

所有的點心蒸餃都是師傅們現擀現做，

青江菜素蒸餃形捏的皺摺好美~!

好吃又新鮮~!👍😃

蒸熟後的蒸餃皮軟硬度及厚薄度剛好 ，

咬下去不會太軟整個散碎開，

裏頭有青江菜、黑木耳、冬粉、

豆乾丁還有香菇丁，

每顆裏頭的餡料都很紮實，

沒有在偷工減料的~! 😆

加上醬油和香油好好吃呀~!!!😇

蘇杭點心料理及點心的廚藝和美味 ，

無論是料理、價格或是服務，

CP值都超高~!!!!!

是被國內外食客吃過都豎起大拇指👍👍👍👍👍

回家或回國後再寫部落格推薦的必吃老店~! 😄

蘇杭點心店

(02)2394-3725

台北市中正區羅斯福路二段14號

撰文：Shelia Huang