《台北雙連站》燕山湯圓

 




雙連站旁邊走幾步就到的雙連市場

雙連文昌宮的巷尾

有家傳承祖、父 、孫三代以上

開店快要一甲子的客家湯圓老店


每年的冬至或元宵

總是特別地忙碌😯










燕山湯圓 除了賣最出名的

手工鹹湯圓、甜湯圓

還有賣麵、粄條、黑白切

肉粽 、碗粿和餛飩等鹹食

所以平日生意也是很好的










這天我們買了家人喜歡吃的手工花生湯圓

還有手工芝麻湯圓😃

最近天氣寒冷

一回到家就煮了特別加了薑和地瓜

驅驅寒氣的熱甜湯

黑糖花生芝麻湯圓😄⛄





這批地瓜也是好吃👍

甜又新鮮 😋

切小塊丁來搭配手工湯圓吃剛剛好








燕山湯圓的顆粒大小

比市售工廠機器製作的湯圓相較

是較小顆的湯圓

但因為是店家純手工製作

因此吃得出來湯圓皮較Q









內餡花生才真是一絕

完全是用花生顆粒食材

去現磨出的新鮮花生粉來包湯圓餡

沒加其他食物添加劑或防腐劑👍

吃的時候不會過甜

還會吃到花生的顆粒口感和香氣😋






每年的農曆年尾冬至和年初元宵

以及天寒的時節

能吃到手工湯圓渡過節慶

真是平凡生活中的幸福滋味啊~! 😊😌












(02)2521-6479

台北市中山區民生西路45巷9弄12號



圖文撰寫/編輯:Shelia Huang


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