《台北雙連站》燕山湯圓
在雙連站旁邊走幾步就到的雙連市場裡
雙連文昌宮的巷尾
有家傳承祖、父 、孫三代以上
開店快要一甲子的客家湯圓老店
每年的冬至或元宵
總是特別地忙碌😯
燕山湯圓 除了賣最出名的
手工鹹湯圓、甜湯圓外
還有賣麵、粄條、黑白切
肉粽 、碗粿和餛飩等鹹食
所以平日生意也是很好的
這天我們買了家人喜歡吃的手工花生湯圓
還有手工芝麻湯圓😃
最近天氣寒冷
一回到家就煮了特別加了薑和地瓜
驅驅寒氣的熱甜湯
黑糖花生芝麻湯圓😄⛄
這批地瓜也是好吃👍
甜又新鮮 😋
切小塊丁來搭配手工湯圓吃剛剛好
燕山湯圓的顆粒大小
比市售工廠機器製作的湯圓相較
是較小顆的湯圓
但因為是店家純手工製作的
因此吃得出來湯圓皮較Q
內餡花生才真是一絕
完全是用花生顆粒食材
去現磨出的新鮮花生粉來包湯圓餡
沒加其他食物添加劑或防腐劑👍
吃的時候不會過甜
還會吃到花生的顆粒口感和香氣😋
每年的農曆年尾冬至和年初元宵
以及天寒的時節
能吃到手工湯圓渡過節慶
真是平凡生活中的幸福滋味啊~! 😊😌
(02)2521-6479
台北市中山區民生西路45巷9弄12號
圖文撰寫/編輯:Shelia Huang
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