《台北行天宮站》親食砌蔬食Café
在 2024 新年的一月初
和吃素家人約在行天宮站慶生
松江路巷弄內有一異國料理蔬食餐廳
之前我們常常經過
但是都還未吃過的
於2016年創立
經歷過新冠疫情
至今開店已有七年多了😀
是一間無論是素食者或葷食者
都稱讚CP值很高的蔬食餐廳👍
而且還沒收服務費😀
用餐時間有限時兩個小時
簡單大方的淺木質餐桌椅
桌上放著掛有原住民泰雅族部落
稱呼耆老、長老或祖孫輩互稱的VuVu's fun
長輩祖父母自製的
美麗乾燥花🌻🌾
裝潢店內佈置裝潢清新舒適
有點像新型的親子餐廳
也有人說感覺很少女風情懷~!😆
還有一面電視牆耶
正在播放異國料理的節目😄
看了菜單我們點了
今日濃湯😋
非常濃郁香的今日濃湯
因為太好喝了
所以我有詢問了老闆這是什麼做的?
老闆說是蕈菇類煮的濃湯
淡淡的鹹味
蕈菇的香氣非常突出
沒想到店內料理完全不加蔥薑蒜
吃素家人是每餐必吃蔥薑蒜的
驚訝居然簡單的食材
主廚可以做得這麼好吃~!
滿厲害的~! 👍😯
炸物小薯一份
薯條炸得酥脆香
同樣也沒加過多調味品
咬起來卡滋卡滋的
越吃越順口
一下子就吃光了~!😋😆
牛肝菌寬扁義大利麵
牛肝菌和牛沒有關係
牛肝菌菇傘蓋為褐色
因下面有很多小孔
很像牛的肝臟🐂
因此被稱為牛肝菌菇
牛肝菌菇多生長在北半球溫帶地區
和樹根一起形成菌根
屬於真菌類 、可生食
營養豐富、味道鮮美
除了主角牛肝菌及義大利的寬扁麵
還加了許多鴻喜菇、綠芽菜😃
鹽及海苔粉
整體來說
牛肝菌寬扁麵的味道相當好😋
健康又相當美味~!
櫛瓜蕈菇乾酪
披薩薄餅皮烤得脆
有種窯烤披薩的餅皮香氣
新鮮的櫛瓜切片
還有大量的香菇、起士
撒上超好吃的義式乾乳酪
調味的部分居然讓我想到
奇多起士口味餅乾的味道~! 😆
只不過餅乾是有加工的調味料
而店家的披薩
是真的食材乾酪的鹹甜香😋
好香的起士味啊~!
不常吃櫛瓜的我們
也對店裡的櫛瓜披薩留下深刻的印象
櫛瓜鮮甜多汁
沒有因為高溫熱烤而焦乾
可見主廚掌握火及溫度的功力是上乘~! 👍
雖是首次造訪 親食砌蔬食Café
也沒特別詢問店家招牌料理是什麼
但今日點的所有餐點
都非常地可口新鮮又是真的好吃~! 😋
用餐環境清悠整潔乾淨😊
難怪被評為行天站宮CP值超高的異國料理蔬食餐廳
真是今日慶生蔬食餐的好選擇啊~! 👍😄
趕快記下放入蔬食異國料理口袋名單~!✏ 📒
(02)2501-6580
台北市中山區松江路313巷4號1樓
圖文撰寫/編輯：Shelia Huang
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