《基隆》丸角咖啡
丸角咖啡創立於2011年
開店距今已有十二年多
全名為 丸角自轉生活咖啡 😀
位於基隆委託行商圈的轉角處
在基隆崁仔頂漁獲市場一帶
早期因不易進口稀有珍奇的外國商船貨品
因此盛行一種從基隆港流入
國外舶來品的寄賣商鋪
稱之為委託行
丸角自家烘焙的咖啡豆😄☕
都對於經營獨立小店
及烘焙咖啡豆的在地永續發展
提供了方法及職人教育
成為了當地最佳的咖啡師引路人👍
丸角發跡於2009年的基隆
店家老闆還細心地研究
並放上世界各種煮咖啡法的發明年份😀
並分享在店內醒目的牆面上
樓梯下方黑色像黑板的部分
全都是慕名而來的國內外電視媒體
美食節目及名人簽名留念😮
丸角店內氣氛和諧輕鬆
但店內客人們說話都很輕聲細語
不知是否都是熟客
但感覺都跟店家很有默契
不太會去打擾影響到旁客的談話或工作閱讀😌
這個落地窗邊的座位
骨董木質椅子
和像古董裁縫機的桌子
搭配牆上畫中的白蓮花
這麼古典優雅的獨特混搭擺設風格
就像在此
坐看基隆委託行商圈的歷史興衰
以及因丸角等咖啡職人進駐
所帶入新一代的文藝復興
店內還有一張
從基隆丸角自轉生活咖啡出發
15分鐘內的路程推薦景點
地圖導覽 😃👍
二樓也有一些座位😀
還有許多關於咖啡和藝術的書籍漫畫😀
靠窗可以眺望街景的長形自然木質桌
來到丸角
當然要點他們的經典~!
超好吃的
焦糖核桃肉桂捲😋
焦糖及肉桂的濃郁香氣和甜度比例剛剛好
肉桂捲的麵包主體非常扎實
店家在麵包捲內層所塗的肉桂醬非常大器
另外也加了少許核桃堅果
總之就是很讚很夠味的肉桂捲~! 😋👍
點一杯熱巧克力可可歐蕾
熱巧克力香濃
純度也很高
重點是喝了成分好的熱可可歐蕾
補充能量續航😌
心情頓時也變得很愉快~! 😄
衣索比亞 水洗 輕舞花漾
丸角輕舞花漾的熱手沖咖啡
聞起來有蜂蜜、百香果、茉莉、柚子茶的味道
花香、水果香的清爽加上蜂蜜
喝起來微微地酸甜
感覺沒有很重的咖啡因
就像咖啡名稱一樣
像跳舞般輕盈飛揚~!😆
返家時
經過基隆港
看著基隆海洋廣場的夜色
基隆的英文字 KeeLung
變換著各種顏色
雖然沒有下綿綿細雨
仍增添港都基隆夜晚迷濛浪漫的愜意
丸角自轉生活咖啡
(02)2427-3028
基隆市孝二路28號
(02)2427-3028
基隆市仁愛區孝一路23巷5弄13號
圖文撰寫/編輯：Shelia Huang
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