《台北石牌站》台灣惠蓀咖啡 (陽明大學店)
天氣晴朗、萬里無雲的周末下午🌞
我們來到陽明交通大學內的台灣惠蓀咖啡
咖啡館位於台北市石牌的立農街😀
台灣惠蓀咖啡創始於二十八年前
民國85年，西元1996年
算是台灣非常資深的咖啡店
在惠蓀陽明咖啡館外
草地上蝴蝶燈光裝置藝術
夜晚燈光一亮閃耀光芒
會非常美麗😄
惠蓀陽明咖啡館
就在陽明交通大學校內的博雅中心
這棟白色的建築物
台灣惠蓀咖啡大門口😀
台灣惠蓀咖啡店內
還有販售自產的長袖帽T、短袖棉T
與台灣中興大學內的實驗林管理處合作
由長期保育樹林的創辦人王讚煌
向學校提出認養咖啡園
代管照護這片從日治時期民國25年
引進栽種阿拉比卡豆咖啡林
因年久失修、疏於維護的咖啡園💗
店內也有許多介紹在地、醫護療癒
及植物食材、環保的書籍🌎
進門後點餐的櫃檯
對護樹有著創始使命的惠蓀咖啡
陽明咖啡館店內
種植的是真的樹木🌲😀
惠蓀咖啡創辦以來
除了惠蓀林場種植的咖啡豆外
也陸續和台灣各地中南部的在地咖啡農合作
台灣南投縣、屏東縣、台南等契作咖啡豆
也有台灣在地生產的零食伴手禮
米香和地瓜脆片😋😁
台灣惠蓀咖啡 在地自產的咖啡豆
有分為台灣純豆和混豆
選用的中南部在地小農契作的咖啡豆
則分為蜜處理和日曬兩種
看到好吃豐盛的蛋糕櫃 😀😋
上層為起士乳酪類蛋糕
下層為巧克力類蛋糕甜點
惠蓀咖啡產的瓶裝冰滴咖啡
造型好像小酒瓶
滿酷的~! 😀
點了一個德式布丁塔😄
烤熱過後的德式布丁塔
混合著蛋布丁及微微地焦糖香
吃起來很紮實有飽足感
塔皮帶有乳酪香氣
有軟餅乾的口感😋
可以看著窗外校園景色
聊天 、看書 、休息
寫作業 、畫畫 、發呆放空
不多不少的陽光🌕
明亮又和煦溫暖😌
點了一杯玫瑰鹽奶蓋咖啡😋
咖啡選用的是台灣契作咖啡豆
混合著玫瑰鹽奶蓋
但還是喝出台灣純豆的咖啡
清新的酸味
甘味及獨特的香氣😊
一杯熱的伯爵奶茶
用的是英國TWININGS的唐寧伯爵茶
熱的伯爵奶茶
一向很喜歡喝唐寧的伯爵茶
無論是清爽的伯爵熱茶
或是伯爵鮮奶茶
都很順口好喝😀
下午茶時間喝剛剛好
可以提振精神
又不會擔心咖啡因濃度過高
點了一杯熱的黑糖珍珠奶茶
黑糖珍珠本身帶有甜味
珍珠軟Q 但有嚼勁
奶茶還保有茶的原始香氣
通常我們都是喝少冰的珍奶
這次點喝熱的也非常好吃😋
惠蓀店內使用的是紙吸管😃
環保愛地球
👍
點了一個原味蜂蜜鬆餅
簡單的食材
剛烤好的鬆餅
中間加上一點點鮮奶油
和些許點綴的彩色巧克力粉
蜂蜜醬均勻地
淋在各片鬆餅的小方格子中
吃起來酥脆可口
蜂蜜甜甜地滋味剛剛好
不會過於甜膩或者無味 😋
澳式酪梨蛋麵包
加了新鮮番茄丁、蛋和酪梨泥醬
沒有加其他的糖或鹽
非常新鮮的自然風味
吃起來酸酸的、帶有酪梨原味
全麥葡萄乾切片麵包
烤得香脆和著一塊吃
非常健康養生的輕食點心😆
番茄牛肉飯
有白飯、黑芝麻、
番茄 、胡蘿蔔、牛肉、
高麗菜和蛋
家人來時還未吃午餐
點了飯來吃
飽餐一頓~!
在室內有樹木
青綠色的自然舒適
無論是視覺上或心情上
感覺真的很不一樣😄
在週日的陽明交通大學校內
享用了2024年的元旦
美好的冬日陽光下午茶🍵
看著落地窗外的樹林小徑
適合沿路散步至附近的親山步道😌
坐著聊著
也到了近傍晚時分
窗外草地和樹上
蝴蝶和星星的燈光都閃耀著光😀
很少台北市的咖啡店
有室內陽光如此充足
溫度卻舒服怡人
又有這麼美的戶外綠意景觀
還能喝到台灣道地的咖啡
又可輕鬆地登山健行
首次造訪台灣惠蓀咖啡陽明咖啡館
就已讓人流連忘返😀👍
(02)2822-8778
台北市北投區立農街二段155號
(陽明交通大學 博雅中心)
台中審計店
南投埔里店
圖文撰寫/編輯：Shelia Huang
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