《台北中山站》檀島香港茶餐廳 南西店
一月初的晴朗中午
和家人約在台北中山站
來吃我們都很喜愛的港式料理
百貨大門口
有應景龍年新年的燈籠作品展🐉
看起來喜氣洋洋的
多彩繽紛的燈籠
讓人心情很愉悅😀
有放龍首龍頭
最後還不忘放個龍爪
真是有趣~! 😆🐉
這是由立人國際小學學生
以壓克力顏料
塗繪在燈籠上
所創作的舞龍耀新春綵燈展😃
進去的時候客人滿多的
需陸續依人數入座
幸好還有空座位😆
先看看菜單
港式點心超多種類的~! 😀
又稱檀島茶餐廳
於英國殖民時期
是受到英式下午茶的影響
在當時香港開始流行
平民民間的港式飲茶點心
像冰室及茶餐廳
就是從當時開始興起😄
在西元1940年創立於香港灣仔
堪稱是香港港式茶文化的鼻祖
香港第一家茶餐廳
開店至今已有84年的歷史了😮
台灣分店是由
旗下已有度小月台式料理、
岩島成烘焙和勝博殿豬排的餐飲事業體的
豆油製造商大成集團所引進
台灣的第一家檀島分店
是在新光三越百貨信義新天地
於2017年5月開幕
目前在台灣共有八家分店
最新的分店
是去年年底開的基隆店😀
我們今天中午吃的南西店檀島
人潮還滿多的
中午生意也很不錯
座位很多幾乎都快坐滿了😮
香港總店現由第二代傳人
楊劭業所經營
目前共有兩家店
總店在灣仔軒尼詩道
另一分店在將軍澳
海外分店除了台灣八家
新加坡也有一家
看的出來檀島在台灣
真的是大受歡迎😀
檀島最著名的
就是192層的酥皮蛋撻、
菠羅油和奶茶咖啡😋
點了他們招牌的熱奶茶
非常濃厚的茶香
加了少許的牛奶
傳統的港式口味
算是不太甜的奶茶
甚至可以喝到
些許茶的苦澀和回甘😌👍
經典冰火菠蘿油
小型的菠羅圓麵包中間橫切
放入新鮮的奶油片夾心
好像給double奶油片?! 😀
剛烤好的熱菠蘿
配上微微冰涼的奶油夾心
慢慢地融化在麵包中
咬下去冰火的口感溫度
入口即化
超級好吃 😋👍
極品酥皮蛋撻😀
之前去香港
也有特地到他們店內去買酥皮蛋撻
帶回台灣享用😆
192層的酥皮蛋撻
特別酥鬆脆的口感
和新鮮的蛋撻內餡
雖然蛋撻熱量不低
但真的是吃了一顆
還想再多吃幾顆呀~! 😆
酥皮蛋撻好吃
真的是沒有浪得虛名👍
店內招牌
192層的酥皮蛋撻、菠羅油
無論是正餐
或下午茶點心時間
都是很好的選擇😋
脆皮鮮蝦腐皮捲
腐皮炸過超級酥脆香😋
內餡有蝦仁、洋蔥、蔥等食材
沾上類似泰式的酸甜辣醬
一下子我們就把這盤全都嗑完了
沒想到會在檀島
吃到這麼好吃的精選港點 👍
蔬植海鮮餅
素食的海鮮餅裡頭
有加菇類和蔥等食材
味道還真的頗像海鮮煎餅
雖然薄薄的
但吃起來還滿有飽足感的
雙面煎得微焦
吃起來帶有香氣
又不會太無味
裡頭內餡已有摻了鹽
非常好吃的蔬食煎餅😀
脆皮子雞
酥炸過的雞翅
撒上椒鹽做調味
吃起來卡滋卡滋的
讓人允指回味
蘿蔔絲餅
超新鮮內餡蘿蔔絲
咬下去鬆軟
表皮撒了白芝麻增添風味
還會有熱湯汁甜甜的
餅皮層非常的酥且薄
筷子夾起來
可能就會穿透到內餡蘿蔔絲😆
口感很好😋
可見雖是小點心
師傅每道都是作工細緻
毫不馬虎😃
豉油皇炒麵
盤中有炒麵、芽菜（摘去頭尾切段）
洋蔥切幼條、乾蔥切碎、白芝麻
很喜歡蠔油混合糖的調味
不像醬油那麼鹹
又帶有香菇的香氣和微甜
鹹甜香的炒麵餅的麵條
屬於硬的細麵條
炒洋蔥、蔥段和芽菜
超好吃 😋
清炒時蔬
新鮮的蔬菜淋上油膏
沒有過多的調味
莖也非常多汁好咬
較粗的纖維都已經過處理掉
食材在烹調前都已用心地備好
所以蔬菜即便是簡單清燙
也都非常美味😋
點了鮑魚鹿茸菇燉雞湯
鮑魚鹿茸菇燉雞湯
喝起來不會很油膩或上火
湯頭鮮甜清爽
滋補養生
一月初的中午時分
很開心和家人不用排隊
就可以吃到這麼好吃的
而且現在在台北有這麼多據點分店
就可以吃得到他們的
酥皮蛋撻、冰火菠羅油
港式炒麵和鹹食
湯品和鴛鴦奶茶
真是太幸福了😌😋
推薦給喜愛港式茶文化及點心的朋友們~!
(02)6617-1758
台北市中山區南京西路12號B1F
圖文撰寫/編輯：Shelia Huang
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